푸드테크 썸네일형 리스트형 푸드의 새로운 변신, 푸드테크(Food tech) 푸드의 새로운 변신,푸드테크(Food tech) ──────────────────── 여러분은 혹시 ‘푸드테크’를 아시나요? 최근 음식은 단순히 배를 채우고자 하는 목적을 넘어 점점 더 그 가치와 목적을 넓혀나가고 있습니다. 그 중 한 가지가 바로 푸드테크인데요, 푸드테크(Food tech)는 식품(Food)과 기술 (Technology)을 합친 합성어입니다. 우리가 좀 더 음식을 편리하게 즐길 수 있도록 IT와 만난 음식! 오늘은 한화첨단 소재가 새로운 트렌드로 떠오르고 있는 푸드테크를 여러분께 소개해드리겠습니다. #앱을 통한 편리한 이용 _ 스타벅스 사이렌오더 ▲출처: 스타벅스 코리아 유튜브 스타벅스에서는 이젠 커피를 마실 때 줄을 서거나 직원에게 직접 주문을 말로 하지 않아도 됩니다. 몇 년 전 스.. 더보기 이전에 없던 새로운 음식, 노블푸드 이전에 없던새로운 음식 노블푸드 ──────────────────── 2019년 글로벌 트렌드로도 선정된 ‘노블푸드’. 여러분은 혹시 노블푸드를 아시나요? 노블푸드란 이전에 없던 새로운 음식으로, 신기술을 적용한 신소재 식재료와 식품들을 모두 뜻하는데요. 나노기술을 비롯한 신기술을 결합한 미래형 식품인 노블푸드! 오늘은 한화첨단소재가 다양한 세계의 노블푸드에 대하여 소개해드리겠습니다. 미래의 식량을 책임질 노블푸드, 지금 만나보세요! #곤충으로 만드는 _ 햄버거 패티 ▲출처: bugfoundation.com 이미 다양한 요리의 식재료로 활용되고 있는 곤충. 곤충은 이미 미래 식품의 대표적인 소재로써 사용되고 있습니다. 이미 실제로 판매가 되고 있는 초밥, 파스타 등에 이어 독일 오스나브뤼크의 벅파운데이션.. 더보기 미래를 생각하는 착한 가짜 클래시 페이크(Classy Fake) 미래를 생각하는 착한 가짜클래시 페이크(Classy Fake) ──────────────────── 여러분은 ‘가짜’라는 단어를 들으면 어떤 이미지가 생각나시나요? 대부분은 아마 부정적인 이미지를 떠올리실 텐데요. 하지만 가짜라고 꼭 나쁜 것만은 아닌 것 같습니다. 신조어인 클래시 페이크(Classy Fake)란 단어가 그 예인데요. 클래시 페이크(Classy Fake)란 ‘세련된’이라는 의미를 지닌 ‘Classy’와 ‘가짜’라는 의미를 지닌 ‘Fake’가 더해진 단어입니다. 최근의 소비 트렌드로도 자리 잡고 있는 클래시 페이크(Classy Fake). 오늘은 진짜보다 더 의미와 가치가 있는 가짜들을 한화첨단소재가 소개해드립니다. #지구를 위한 가짜 플라스틱 _ 바이오 플라스틱 생산과정부터 사용 이후까지.. 더보기 이전 1 다음
